江西婺源绿茶历史上就远销欧美，建国后，又一直作为中国绿茶的"面子茶"出口海外。上世纪90年代初，绿茶外销萎缩，婺绿-退出国际市场。但近年"大鄣山茶"却迅速崛起，这是因为它充分利用了当地的生态资源优势，及时了解和迎合了当前国际国内发展有机食品、绿色食品、无公害食品的消费潮流。同样是婺源的茶业，其兴衰折射出人们观念的嬗变和生产方式的改革在产业发展中的重要性，其启示是深刻的。江西婺源县是中国绿茶产地金三角上的明珠，而"大鄣山茶"则是婺源绿茶中的一颗明珠。 婺源县大鄣山村是婺源最知名的产茶村，因为这里出产的茶叶直接供应中央办公厅以及江西省各机关单位，是代表着婺源绿茶的品质出去的。为什么要选择鄣山村的茶叶作为中央特供茶呢？ 因为大鄣山村得天独厚的地理环境优势，非常适合高山有机茶的种植与生产，海拔1000米以上的高山茶园常年云雾缭绕、清溪浸润，野生茶园每年采摘一次，采用传统特供茶技艺加工，出来的茶叶香高、味浓、品质一流，是纯天然的绿色有机食品。